Op 22-23-24 mei 2019, was Galway in Ierland het decor voor Fresh Street #3, het internationale seminar voor de ontwikkeling van straattheater.
‘Place and Identity’ was het thema van deze Fresh editie wat in al zijn facetten werd geïllustreerd bij een bezoek aan Inis Oírr, één van de Aran Islands. HH Producties werkte mee aan de creatie en programmering.
Fresh Street #3 was een opmaat naar Galway 2020, European Capital of Culture, en Circostrada, Artcena en ISACS tekende voor de organisatie.